Program Studi S1 Gizi STIKes Hang Tuah Surabaya melaksanakan kegiatan kunjungan kewirausahaan ke PT Charoen Pokphand Indonesia Plant Ngoro, Mojokerto pada 29 Mei 2023. Kegiatan ini diikuti oleh mahasiswa tingkat 2 dan 3 dengan didampingi oleh dosen pembimbing, sebagai bagian dari pengembangan wawasan kewirausahaan dan pemahaman industri pangan modern.
Kunjungan ini disambut hangat oleh jajaran manajemen PT Charoen Pokphand Indonesia. Dalam pemaparan materi, mahasiswa mendapatkan penjelasan terkait profil perusahaan, proses produksi pangan, sistem manajemen mutu, hingga strategi inovasi yang dilakukan perusahaan dalam memenuhi kebutuhan pangan masyarakat. Penekanan juga diberikan pada pentingnya menjaga kualitas, keamanan pangan, serta peluang usaha yang dapat dikembangkan dalam bidang pangan dan gizi.
Mahasiswa kemudian diajak berkeliling untuk melihat langsung proses produksi di pabrik, mulai dari penerimaan bahan baku, proses pengolahan, pengemasan, hingga distribusi produk. Melalui kegiatan ini, mahasiswa memperoleh gambaran nyata tentang penerapan standar industri serta peluang karir dan kewirausahaan di bidang gizi dan pangan.
Ketua Program Studi S1 Gizi menyampaikan bahwa kunjungan ini menjadi salah satu bentuk pembelajaran kontekstual untuk mengasah jiwa kewirausahaan mahasiswa. “Kami berharap kegiatan ini mampu menumbuhkan semangat inovasi dan kewirausahaan di kalangan mahasiswa, sehingga mereka tidak hanya siap bekerja di dunia profesional, tetapi juga berpotensi menciptakan lapangan kerja di bidang gizi dan pangan,” ujarnya.
Mahasiswa menyambut kegiatan ini dengan penuh antusias. Mereka merasa mendapatkan wawasan baru sekaligus inspirasi dalam mengembangkan ide usaha di masa depan, khususnya yang berkaitan dengan produk pangan sehat dan bergizi.
Melalui kunjungan kewirausahaan ini, Prodi S1 Gizi STIKes Hang Tuah Surabaya berkomitmen untuk terus memberikan pengalaman belajar yang aplikatif dan relevan, sehingga mampu mencetak lulusan yang inovatif, mandiri, serta siap menghadapi tantangan dunia kerja maupun berwirausaha.