“Menyiapkan Ahli Gizi Tangguh Bencana”
Mahasiswa Program Studi S1 Gizi melaksanakan kunjungan edukatif ke Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD). Kegiatan ini menjadi bagian penting dari pembelajaran berbasis pengalaman yang dirancang untuk memperkuat kompetensi mahasiswa dalam bidang gizi pada situasi darurat bencana.
Dalam kunjungan tersebut, mahasiswa mendapat pemahaman langsung mengenai sistem penanggulangan bencana mulai dari mitigasi, kesiapsiagaan, hingga tahap pemulihan. Tidak hanya itu, mereka juga mempelajari strategi penyediaan pangan darurat, perencanaan menu di dapur umum, serta cara memberikan perhatian khusus pada kelompok rentan seperti balita, ibu hamil, dan lansia.
Selain menambah wawasan, kegiatan ini juga melatih mahasiswa untuk mengembangkan beberapa kompetensi penting, antara lain:
• Melakukan asesmen gizi dalam kondisi darurat
• Menyusun intervensi gizi berbasis bukti bagi masyarakat terdampak
• Berkolaborasi lintas sektor dalam penanganan krisis
• Menerapkan prinsip Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) di lapangan
Melalui pengalaman ini, mahasiswa tidak hanya memahami teori, tetapi juga belajar bagaimana tenaga gizi berperan nyata di tengah bencana. Harapannya, lulusan Prodi S1 Gizi siap menjadi profesional yang tanggap, berkompeten, dan berkontribusi dalam meningkatkan ketahanan pangan dan gizi masyarakat, terutama dalam situasi darurat.